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供應尼泊金丙酯94-13-3防腐劑有庫存就是任性
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產品/服務: 瀏覽次數:191尼泊金丙酯 
型 號: yc 
規 格: 25 
品 牌: 南箭牌 
單 價: 61.00元/千克 
起訂量: 1 千克 
供貨總量: 1000 千克
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期: 2016-06-03  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  yc
 產品規格:  25
 產品品牌:  南箭牌
產品優勢
原料,信譽保證,廠家直銷
詳細信息
尼泊金丙酯  

化學名稱:對羥基甲酸丙酯 羥丙酯
商品名稱:尼泊金丙酯
分子式:C10H12O3
分子量:180.20
CAS:94-13-3
外 觀:無色結晶或白色結晶粉末
含量:99%
熔點:95-98
鹽(以SO42-計) % :0.024
重金屬(以Pb計) % :0.001
砷(AS) % :0.0001
灼燒殘渣 % :0.05
干燥失重 % :0.5
物理性能:白色結晶,易溶于醇和醚,在水中幾乎不溶,相對密度(d4102 )1.0630,折射率(nD102)1.5050。

用途:
    本品主要用作食品、化妝品、醫藥的殺菌防腐劑,也用于飼料防腐劑。  
    相關其他說明:尼泊金酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許尼泊金酯在食品中應用。被廣泛應用于醬油、醋等調味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。尼泊金酯類包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉鹽以及復合尼泊金酯鈉,根據物化特性的不同應用于食品、醫藥、有機合成以及其他行業的防腐。

   尼泊金酯亦稱對羥基甲酸酯,由于它具有酚羥基結構,所以抗細菌性能比甲酸、山梨酸都強。其作用機制是:破壞微生物的細胞膜,使細胞內的蛋白質變性,并可抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子態起作用,且其分子內的羥基已經酯化,不再電離,所以它在pH3~8 的范圍內均有很好的抑菌效果。而甲酸和山梨酸均為酸性防腐劑,它們在pH> 5.5 的產品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯為例,其LD50為5000mg/ kg ,ADI 為0~10mg/ kg ,而甲酸的LD50為2530mg/ kg ,ADI 為0~5mg/ kg , 山梨酸的LD50 為7630mg/ kg ,ADI為0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相對安全性比山梨酸高得多。



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