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羥基磷灰石
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產品/服務: 瀏覽次數:167羥基磷灰石 
規 格: 企業標準 
品 牌: 南箭 
單 價: 48.50元/kg 
起訂量: 1 kg 
供貨總量: 1000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期: 2016-08-27  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  
 產品規格:  企業標準
 產品品牌:  南箭
詳細信息

羥基磷灰石
中文別名:骨粉;羥磷灰石;羥基磷灰石;質酸;納米羥基磷灰石
英文名: Hydroxyapatite
簡稱:HAP
CAS號:1306-06-5
分子量:502.31
分子式:Ca5HO13P3
分子量: 1004
    羥基磷灰石是一種膠體磷酸鈣即 Hydroxyapatite ,廣泛存在于人體和牛乳中,人體內主要分布于骨骼和牙齒中,牛乳內主要分布于酪蛋白膠粒和乳清中。實質上它是一種高度交錯聚合的高分子磷酸鈣聚合物,其分子式為 Ca 10 (PO4) 6 (OH) 2 ,其中鈣磷元素摩爾比值為 1.67 。在骨骼和牙齒中,鈣和磷又主要以膠體磷酸鈣結晶形態存在,并和膠原蛋白質共同構成復雜的網絡結構。
    現代醫學研究發現,人體對鈣的吸收是一個復雜的過程,但有一點可以肯定的是,人體對動物乳汁中天然的鈣源是容易吸收的,這些天然乳鈣的一個突出特點就是主要成分是膠體狀磷酸鈣,鈣磷比為 1.7 (摩爾比),雖然這些鈣在乳汁中難以溶解,但它們可以和乳汁中的酪蛋白發生作用,形成穩定的懸浮物,而不會發生沉淀,而且這些特殊的乳鈣對于蛋白質的穩定有重要的意義。
    膠體磷酸鈣的主要成分為磷酸鈣、檸檬酸鈣和檸檬酸鉀,其顯著的特點在于:產品的鈣:磷 = 1.7 (摩爾比),該比例和人體骨骼及牙齒的鈣磷比完全一致。膠體磷酸鈣和普通無機磷酸鈣并不完全等同,它是一種高度交錯聚合的高分子磷酸鈣聚合物,特稱之為 Ultra-polyphosphate (UP) 或 Hydroxy-Apatite (HAP)。膠體磷酸鈣對金屬離子的螯和力及酸堿緩沖力比其他磷酸鹽都要強,這個特性使得該產品對于乳品加工業有著重要的應用價值。
    膠體磷酸鈣的應用范圍較廣,可涵蓋乳品、飲料、糖果、烘焙食品及鈣片等各種需要進行鈣強化的食品。在天然食品中,以鮮奶等乳制品的含鈣量高,如果完全從這些食品中獲取鈣質,大的問題就是必須攝入大量食物才能得到所需的鈣質,同時會攝入大量的熱量和脂肪,因此,攝取高鈣食品是補充鈣質的好方式。膠體磷酸鈣的鈣含量為 24% ,鮮奶一般的鈣含量為 100mg/100ml ,再額外添加 0.1g /100ml 的膠體磷酸鈣,奶制品的成品鈣含量即可達到 120mg/100ml ,達到高鈣牛奶的要求。
包 裝: 25Kg/包,編織袋或復合紙袋
保質期:36個月
存放條件: 陰涼、干燥處存放

銷售價格:48.5元/kg

 

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