糖精鈉 糖精 簡介

主要成份：含糖精鈉99.0%

糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結晶水，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，一般含有兩個結晶水，易失去結晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 ％則味苦。

廣泛用于以下行業：

1、食品：一般飲料、果凍、涼果、蛋白糖等

2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

3、 日化行業：牙膏、嗖口水、眼藥水等

4、 電鍍行業：電鍍光亮劑

其中電鍍行業用量較大，目前出口總量占到中國產量的大部分

生產許可證：XK13-217-00057

企業已通過ISO9001-2000質量管理體系認證

說明：該食品添加劑廣泛應用于醫藥、日化、食品工業中作甜味劑使用，其甜度相當于蔗糖的500倍。

使用范圍及使用量見下表：

使用范圍

使用量（g/kg)

飲料、醬菜類、復合調味料、蜜餞、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕點、面包

0.15 [以糖精計。高糖果汁（味）飲料按稀釋倍數的80%加入]

瓜子

1.2

話梅、陳皮

5.0

干果、果仁、五香豆、炒豆類

1.0

話李、話杏、甘草橄欖、甘草金桔

5.0

楊梅干、芒果干、無花果干

5.0

花生果

1.0

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