田箐膠生產廠家 田箐膠價格 食品級田箐膠

田箐膠簡介：

田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來的多糖類膠質。可作為增稠劑、穩定和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業中有著重要的用途。在開采石油時，將其加入壓裂液中，可提高油井噴油量幾倍至十幾倍。

田箐膠在生產中作為一種膠凝劑，可以能與絡合劑中過渡金屬離子交聯，形成具有網狀結構的高粘彈性凍膠，粘度可比原膠液提高10－50倍，提高的抗水性和穩定性。

應用：

可作為增稠劑、穩定和凝固劑，在食品、造紙、石油、礦冶、紡織等工業中有著重要的用途。

田箐膠可用做食品的乳化劑、增稠劑和穩定劑，以改善食品的質量。這主要是由于它溶于水中形成水溶性親水膠，可使增稠性、穩定性和乳化性明顯增高。

性能：

奶油色松散狀粉末，溶于水，不溶于醇、酮、醚等有機溶劑。常溫下，它能分散于冷水中，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內是穩定的，pH7.0時粘度，pH3.5時粘度***低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體，其粘度隨剪切率的增加而明顯降低，顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡合物中的過渡金屬離子形成具有三維網狀結構的高粘度彈性膠凍，其粘度比原膠液高10~50倍，具良好的抗鹽性能

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