點擊圖片查看大圖甜蜜素
甜蜜素的特性:
1.溶解度高——冷水、熱水均可溶解
2．甜味清爽——與蔗糖一樣，無異味
3．安全性高——無毒性，對人體無害
4．穩(wěn)定性好——在一般使用范圍之熱、酸、堿條件下都不分解，具有不變質(zhì)、不吸潮的優(yōu)點
5．健康超值——無糖份、低熱量，食用甜蜜素食品不會產(chǎn)生蛀牙、不會發(fā)胖，是糖尿病患者及肥胖者之理想代用糖。
1．冰淇淋、飲料、罐頭、餅干、面包、涼果、蜜餞、醬菜等
2．醫(yī)藥、化妝品、日用品之甜味。如糖漿、糖衣、牙膏、唇膏、漱口水等
3．家庭調(diào)味、烹飪用
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