降落值測定儀/降落值儀/降落數值測定儀 
儀器型號：FN-IV

降落值測定儀/降落值儀簡介/降落數值測定儀 
（有帶打印與不帶打印兩種功能）
FN-IV降落數值測定儀是消化吸收國外同類產品的優點，結合國內實際情況研制的測定谷物中活性的專用儀器，可準確判斷谷物的發芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測定，是糧食儲藏、面粉加工等領域中進行質量檢測的必備儀器。該儀器是雙測試管降落數值儀，由測試單元（水浴、攪拌系統）、控制單元顯示屏、打印機等組成。顯示屏可顯示降落數值，其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機及內部不間斷電池等，能準確的記錄每次測定的兩組降落數值和每次測定的實際日期及時間，并采用了具有標準漢字庫、前換紙的微型打印機，打印機能自動打印樣品編號、降落數值、日期。

降落值測定儀/降落值儀簡介/降落數值測定儀原理：
谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速糊化，并因其中α—活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的α—活性的差異。降落值愈低表明α—的活性愈高。

降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的。

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