發酵床養雞生產是一項少，見效快，收益高，資金周轉快的項目，雞具有生長快，飼料利用率高：繁殖率高的，現可集約化經營，又能分散飼養。養雞一方面可向社會提供的雞肉或雞蛋，改善人們的生活水平；另一方面給農業生產提供有機肥，促進農牧業循環經濟發展。提高農牧業的綜合經濟效益。

  要想在劇烈的市場競爭中站穩腳跟。必須導入先進的生產技術和科學管理，使養雞生產達到低投入，生產出高產，的產品，滿足消費者的需求，并采取綜合性措施，防止環境污染，保證人類身心健康，為社會發展做出貢獻。

  發酵床養雞技術是尊重雞的權利和自由，按照雞的生長規律提供陽光充足、通風良好，無臭味，無蒼蠅的良好的雞舍。從小雞開始喂糙米，竹葉，青草等粗飼料，促進胃腸發育，提高消化吸收能力，提高飼料利用率，降低飼料成本，延長產蛋年限。養雞戶能配制各種益生菌菌液和生物消毒劑等。滿足雞所需要的營養，預防各種疾病，正常保持雞的健康體質，給人類提供無公害蛋和肉的環保新型農業技術。

發酵床養雞的墊料準備操作技術示例

   墊料的配方與發酵床養豬的墊料配方相似，但不需要用玉米粉等能量物質，因為雞糞中營養物質非常豐富，如下表：（以建設30平方米為例）

   如果墊料厚度為35公分，一般每平方米墊料量大約在100公斤左右，好旺農發酵床em菌液為每平方米2公斤。

   主要原料都是惰性比較大的原料，您可以根據當地資源情況，適當地摻入秸稈資源，但必須粉碎處理，或切短處理（3公分左右長短），同時，必須是混合到下表的惰性原料當中去，不能集中鋪放秸稈料，不然會造成板結，影響發酵床功能。平均每平方米至少用到墊料重量100公斤以上。(以下是建設30平方米發酵床雞舍的墊料配方)

   制作發酵床em菌液的簡單制作方法（制作20公斤發酵床em菌液為例）：好旺農發酵床em菌種（100克/包）+清水20公斤+1公斤紅糖（室溫低于10°時使用30°左右的溫水），混合在缸或桶中后用膜覆蓋扎緊缸口，7天左右后即成為em菌液，可以使用。

自己設計墊料配方

   墊料配方設計的原則是，墊料選擇的原則是：以惰性（粗纖維較高不容易被分解）原料為主，硬度較大，有適量的營養如能量在內，各種原料的惰性和硬度大小排序為：鋸木屑＞統糠粉（稻谷秕谷粉碎后的物質）＞棉籽殼粗粉＞花生殼＞棉桿粗粉＞其他秸稈粗粉，惰性越大的原料，越是要加點營養飼料如米糠或麥麩，保證墊料的碳氮比在25︰1左右，否則全部用惰性原料如鋸木屑，通透性不太好發酵比較慢，沒有一些顆粒或者體積大的粗墊料在內，發酵產熱比較緩慢，所以在發酵時需要添加適量的秸稈粉末或者稻糠。

   注意惰性主原料的顆粒粒度不能過細或過粗，如統糠粉，以5毫米篩片來粉碎為度，木屑也要用粗木屑，以3毫米篩子的“篩上物”為度。或者用粗粉碎的原料。對于鋸木屑，只要是無毒的樹木、硬度大鋸木屑都可以使用，有人說含有油脂的如松樹的鋸木屑不能使用是不太準確的，松樹、包含有特殊氣味的樟樹的鋸木屑做養雞等禽類發酵床都是可以使用的。

   墊料厚度說明：在高溫的南方，墊料總高度達到30厘米即可；中部地區要達到35厘米，北方寒冷地區要求至少在40厘米。由于墊料在開始使用后都會被壓實厚度會降低，因此施工時的厚度要提高20%，例如南方計劃墊料總高度為30厘米，在鋪設墊料時的厚度應該是36厘米。

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