【 學(xué) 名 】 鄰磺酰酰亞胺鈉
【 英文名 】 Saccharin Sodium
【 分子式 】 C7H4O3NSNa
【 通俗名 】 藥用糖精、藥用甜精、藥用糖精鈉
【 CAS 】 128-44-9
【用 途】 診斷用藥、藥物矯味劑。
【 性 質(zhì) 】 糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結(jié)晶水,無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個(gè)結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
【 目 數(shù) 】 120
【 用 途 】 廣泛用于以下行業(yè):
1、 食品:一般冷飲、飲料、果凍、涼果、蛋白糖等
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、嗖口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍光亮劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB4578-84,BP-2000,USP-25,EP2003