【CAS   號】:62-54-4

【含    量】：99%

【外    觀】：白色粉末

【質量標準】：企業標準

【產品級別】:食品級                                     

【包    裝】： 25/編織袋

【價    格】：15元/kg

中文名稱 鈣（食品級別）

英文名稱 Calcium acetate
中文別名

EINECS號 200-540-9

分 子 式 C4H6O4Ca

分 子 量 158.17

物化性質 分解溫度 160°C

水溶性 soluble
性狀：　白色松散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至160℃分解成CaCO3和。易溶于水。微溶于。

用途:用作食品穩定劑、腐蝕阻抑劑，也用于鹽的合成,

用于食品方面：螯合劑；抑霉劑；穩定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營養強化劑； pH 值調節劑；加工助劑

食品穩定劑系列：
硬脂酸鎂【CAS   號】:557-04-0             吐溫80【CAS   號】:9005-65-6           黃原膠（80目、200目）【CAS   號】:11138-66-2
乳酸鈣【CAS   號】:814-80-2               海藻酸鈉 【CAS   號】:9005-38-3         【CAS   號】:9004-32-4
硬脂酰乳酸鈣鈉【CAS   號】:25383-99-7     【CAS   號】:62-54-4             葡萄糖酸內酯【C A S 號】：90-80-2
司盤60【CAS   號】:1338-41-6              磷酸三鈣【CAS   號】:7758-87-4