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FMEE即脂肪酸甲酯與環氧乙烷的縮合物，是一種非離子性質的表面活性劑，具有乳化、分散、滲透等性能。
工業級的FMEE其含量均低于70%，為黃色至黃褐色、透明液體。FMEE顏色受原料脂肪酸甲酯的顏色和反應溫度的影響。
FMEE經提純可濃縮至99%以上，為黃褐色蠟狀固體。
純水配制5%溶液，加熱渾濁的溫度超過98度，具有高濁點的特性。
原料脂肪酸甲酯的泡沫較低，甚至可以作為消泡劑，FMEE作為脂肪酸甲酯的衍生物，也具有低泡沫的特點，泡沫低于AEO、TX等聚醚產品。
傾點低，低溫具有流動性，特別是冬季取料方便，FMEE的傾點約為-5 Degree。
HLB值14.5-15.5，粘度@25Degree 33mPas，pH=6-7。
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