鄭州永生烤羊爐子廠是專業的烤全羊爐子生產廠家，國內大的木炭烤全羊爐子供應商，我廠建立了從產品開發、研制、生產，工程項目設計、安裝、調試為一體的產品體系，多年來，經過全體員工的奮發努力，研制開發出的烤全羊爐子不僅外觀漂亮，而且實用，我們與各地農家樂合作，讓農家樂經營者省時，省力的拷出味美鮮嫩的烤全羊，賺的盆滿缽滿的。詳情咨詢 13949053130. 　　我們生產的烤全羊爐子是新型的一款的設備,有結構合理，操作簡單，運行平穩，效率高的特點，耐高溫，耐腐蝕，設計獨特，燃耗省、熱效高、成本低、移動方便、易維護、電動烤羊爐用途廣泛等特點，木炭烤全羊爐不僅可以烤全羊,烤兔子,還是烤乳豬等都是非常理想的設備。自動旋轉功能炭烤全羊爐不僅是給您的是物美價廉而且其是占地面積小，結構緊湊，外型美觀、精致,全自動炭烤全羊爐是可以室外燒烤的!木炭烤全羊爐一機多能，滿足客戶多方面需要。烤羊爐價格并采用下排風，不但可以調節溫度，更能避免環境的污染。可廣泛應用于烤肉城、燒烤城、酒店等餐飲經營場所，烤羊爐價格并以此形成特色化的餐飲經營模式 傳統地方風味肉制品 。新疆解放以前,烤全羊爐子是達官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來 臨時用來招待的客人的珍饈佳肴。自新疆解放后,烤全羊爐子已為疆內各民族老百姓所食用 ,在賽馬節、巴扎(新疆民族特色的商品貿易交流會)上以及年節夜市里,常常有巴郎(維吾 爾族小伙子)叫賣烤全羊爐子的。烤全羊爐子既可整只出售,又可切分零售,深受各族消費者青睞。 目前,烤全羊爐子已成為新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名肴。新疆地產阿勒泰羊是哈薩克 羊的一個http://www.mgb.lonv.net分支,在生物學分類上屬于肥臀羊,肉質肌美鮮嫩而無膻味。主要分布在新疆北部 阿勒泰地區的福海、碳烤羊腿設備價格富蘊、清河、阿勒泰、布爾津、吉木乃及哈巴河等縣,總數約130萬只 。該羊繁殖快,5月齡體重即可達36kg,屠宰率達52?61%,肉用性能好,在國內外市場上 享有盛譽。技術高超的師傅選用上好的2歲阿勒泰羯羊(閹割了的公羊)制作烤全羊爐子。新疆傳 統烤全羊爐子制作工藝如下。 ? 1 工藝流程? 選料→宰殺→清洗→穿木棍→涂香料→烘烤(金黃色)→成品。 ?http://www.hnmgb.com 2 工藝要點? 2?1 選料處理? 阿勒泰羯羊一只,以胴體重量達10~15kg為宜。? 2?2 配料? 每只羊需要雞蛋2 500g,姜黃25g,富強面粉(精白面粉)150g,食鹽500g,胡椒粉和孜然粉( 亦稱安息茴香,是新疆特產的一種芳香味調味料)適量。? 2?3 制作? 經獸醫檢驗無疫病情的阿爾泰羯羊,宰殺放血,剝皮,去蹄和內臟。除內臟時,腹部宜開口 小一些,小心掏盡內臟,用自來水清洗多遍,洗凈血污及內臟腸道等污物并瀝干羊體多余水 分。? 用一根粗約http://www.zzmenggubao.com3cm,長約50~60cm的一烤全羊設備批發頭穿有大鐵釘的木棍從頭至尾由羊的胸腔穿過,經胸膛 、骨盆,由其肛門露出,使帶 鄭州永生烤羊爐廠家網站 ： http://www.kaoyanglu.net 13949053130 13007613174