點(diǎn)擊圖片查看大圖中文名：D-香芹酮，右旋香芹酮，(S)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-環(huán)己烯-1-酮，D(+)-香芹酮，(+)-香芹酮，(S)-(+)-香芹酮，(S)-5-異丙烯基-2-甲基-2-環(huán)己烯酮，香旱芹酮，6,8-[對(duì)]【草(之上)+孟】二烯-2-酮，D-葛縷子酮，D-黃蒿萜酮
英文名：CARVOL，(+)-CARVONE，CARVONE, (+)-，d-1-methyl-4-isopropenyl-6-cyclohexen-2-one，D-6,8(9)-P-MENTHADIEN-2-ONE，D(+)-CARVONE，D-CARVONE，D-CAVONE，D-p-Mentha-6,8,(9)-dien-2-one，P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE，(S)-(+)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXANONE，(S)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENONE，(S)-(+)-CARVONE，(S)-(+)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-ONE，(+)-carvon，(s)-(+)-p-mentha-8-dien-2-one，(s)-2-cyclohexen-1-on，(s)-d-p-mentha-6,8,(9)-dien-2-one，2-methyl-5-(1-methylethenyl)-,(S)-2-Cyclohexen-1-one
分子式：C10H14O
分子量：150.22
CAS登錄號(hào)：2244-16-8
EINECS登錄號(hào)：218-827-2
FEMA登錄號(hào)：2249
性狀：無色至淺黃色油液。
香氣：呈香芹、蒔蘿籽和黑面包香味。
含量（GLC）：≥99%
熔點(diǎn)：88.9°C
比旋光度：57º(c=neat)
沸點(diǎn)：96-98°C10mmHg(lit.)
密度：0.960g/mLat20°C(lit.)
折射率：n20/D1.499
閃點(diǎn)：204°F
水溶解性：<0.1g/100mLat25ºC
溶解度：溶于丙二醇、植物油和礦物油，混溶于，不溶于甘油和水。
用途：用作合成香料，主要用于配制蒔蘿甜酒、泡菜和香辛料型香精
存在:天然品為香芹油(含量50%～60%)和蒔蘿籽油的主要成分，另含于薄荷油、茴芹等中。
生產(chǎn)方法:本品可用中性亞鹽法或用硫化氫衍生物從責(zé)蒿油或蒔蘿油中單離制得。
使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料850；冷飲120；糖果180；焙烤食品110；酒類130。
適度為限(FDA§182．60，2000)。
儲(chǔ)存條件：庫房低溫通風(fēng)干燥；與食品原料分開存放。
包裝：200千克/紙板桶
含量：99%
D-香芹酮 CAS號(hào)2244-16-8@原料
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