氧是人體進行新陳代謝的關鍵物質，是人體生命活動的需要。呼吸的氧轉化為人體內可利用的氧，稱為血氧。血液攜帶血氧向全身輸入能源,血氧的輸送量與、大腦的工作狀態密切相關。泵血能力越強，血氧的含量就越高；冠狀動脈的輸血能力越強，血氧輸送到心腦及全身的濃度就越高，人體重要器官的運行狀態就越好 氧氣是一種非常有用的氣體，它們冶金、化工、生化、醫療、航空、電子、軍事、科研領域中都得到廣泛的應用，特別是在醫療界，近來有人把氧氣稱為“藥”，可見它的作用非同一般。作為工業氣體的氧，主要來源于大氣，經過空氣分離的手段而獲得，也有少量的來源于電解水和其他方法。氧氣產品可分為工業用氧、醫用氧、航空呼吸用氧、高純氧、藥典氧、電子氧等品種。與各種燃料氣相混合，氧氣為焊接、切割、金屬加工提供熱能。富氧燃燒有利于提高生產效率，并減少有危害的燃燒副產品。 氧氣主要應用于以下行業： 鋼鐵冶煉/生命支持/焊接切割/污水處理/紙漿漂白/玻璃制造/石油精煉/金屬制造/化工處理/照明 氧氣在醫療上作為輸送氣體將麻醉劑（氧化亞氮）帶入人體，從而達到麻醉的效果。