東莞市化工桶生產廠家近從城市信報上了解到一則劇毒化工桶搖身變炒鍋的新聞報道?？吹竭@個標題，恐怕會讓不少人感到不安，馬上會想我家的炒鍋會不會有毒。安全問題一直是我們人類關心的一個問題之一。炒鍋是用來煮東西吃，直接進到肚子里的。有毒還了得。地溝油炒飯相信很多人都曾吃過、蘇丹紅咸蛋、瘦肉精豬肉等，食品本身的質量安全問題屢見不鮮。近，一直以來我們認為沒問題的鐵鍋的安全問題也引起了很多人的高度重視，有關報道稱炒菜用的鐵鍋也可能暗藏“殺機”。而劇毒化工桶搖身變炒鍋這則報道則被傳得沸沸揚揚。


       報道稱我們現在用的炒鍋有很多是用鐵化工桶制成的。在小五金之鄉江西上饒楓嶺頭鎮的小作坊里，每天有數千個之前裝著化工品、廢舊鐵桶，經 、簡單浸泡、沖洗后被制成炒菜鐵鍋。有關部門的檢測發現，用廢棄鐵桶制成的炒菜鍋有各種重金屬超標的風險，終危害人體，但當地工商、質監部門稱，鐵鍋原材料的標準規范一直不明確，缺少強制性措施，他們很難監管。上饒楓嶺頭鎮一個村年產的鐵鈔鍋就有幾十萬只。這些鍋大部分流向了餐館酒店。在上饒一些五金批發市場賣的炒鍋很多都沒有包裝、質檢標識等。

        炒鍋的安全問題是我國目前各個部門需迫切解決的問題。然而上饒縣質量技術監督局卻稱 ，在歷年的監督檢查中，他們都沒有把鐵鍋列在其中，因為對鐵鍋原材料的標準規范一直不夠明確。即使現有的鑄鐵鍋標準和不銹鋼鍋標準，也只是對外觀尺寸、幾何標準等進行規范。并未對衛生指標、原材料是否含有毒物質等有明確要求。所以解決炒鍋安全問題還需不斷完善有法律規范。