白油 CAS:8012-95-1俗稱：化學豬油或氫化油

性狀：無色透明油狀液體，沒有氣味。0.831～0.883，閃點(開式)164～223℃，運動黏度(50℃)5.7～26mm2/s，酸值≤0.05%。對酸、光、熱均穩定，不溶于，溶于、、石油醚等，并可與多數脂肪油互溶。

食品級白油，是以礦物油為基礎油，經深度化學精制、食用酒精抽提等工藝處理后得到。適用于糧油加工、水果蔬果加工、乳制品加工、面包切制機等食品工業的加工設備的潤滑，應用于食品上光、防粘、消泡、刨光、密封，可作通心面、面包、餅干、巧克力等食品的被膜劑，能夠延長酒、醋、水果、蔬菜、罐頭的貯存、保鮮期。

食品用白油

主要用途在現代工業化的食品加工過程中，需要一種純凈、安全、穩定、達到食品級的油品，它可以給食品上光、防粘、消泡、密封、拋光，可以延長酒、醋、水果、蔬菜或罐頭的保存期、也可以作為雞蛋、水果和蔬菜保鮮劑、面包烘烤油、食品加工脫模劑、啤酒及飲料加工機械的潤滑油、瓶蓋生產沖壓油、烴類樹脂增塑劑等。

應用范圍作為食品及食品包裝材料的輔助劑，用于與食品包裝材料有直接接觸的場合，同時也可以用于食品加工機械的潤滑，廣泛適用于和食品接觸的環境。

主要用途

1.薯片加工：食品級白油可以作為薯片加工工藝中的被膜劑、消泡劑。

2.糖果類食品：食品級白油可以用于除膠基糖果外其他的糖果的上光配制使用，并為各類軟硬糖果起到防粘的作用。

3.糧食倉儲：食品級白油可以有效減少糧食在運輸、倉儲過程中破碎率，減少過程中的粉塵，降低損耗，有效避免立筒倉內粉塵爆炸的風險。

4.水果禽蛋保鮮：食品級白油可以浸漬、噴灑或涂抹在水果禽蛋表面，形成有效的保護膜，減緩脫水和腐爛。

5.在食品機械方面：食品級白油可以用于肉類加工廠、海鮮加工廠、糕點廠、烘焙廠、寵物食品廠、釀酒廠、冰淇淋生產、水果加工廠、炸土豆片廠、罐頭廠、飲料灌注廠、自來水廠等食品加工機械設備的潤滑。

6.化妝品行業：食品級白油可以應用于臉霜、手霜、按摩油、護發油、彩妝、唇膏等。

7.食品包裝材料行業：食品級白油可以應用于一次性紙杯、一次性紙碗、一次性紙桶倒口的潤滑。

8.其他：食品級白油可以在油脂加工、膠原蛋白的腸衣加工、膨化劑加工的工藝中，作為消泡劑、脫膜劑使用。