豆芽菜是我國比較常見的家常菜之一，有一定的營養價值。目前，在市場上銷售的豆芽基本上都是通過塑料周轉筐來進行運送和配送的。適合用來裝運豆壓的容器它是有一定的要求的，不是任意的塑料筐都適合用來運輸它的。那么，運輸配送豆芽的筐子一般有哪些要求呢？專門用來裝運豆芽的，我們這里姑且就稱它為豆芽塑料周轉筐，下面我們就來討論一下如何選擇裝運豆芽塑料周轉筐。

首先，也是重要的一點，要保證選用的豆芽塑料周轉筐無害，因為豆芽是生鮮食品，要保證其在運輸配送中的安全。豆芽本身含有非常多的水分，當一根豆芽的某個部位不小心被碰到時，上面的汁水就會來，如果把它裝在塑料周轉箱內，則不太適合，因為箱壁不透氣，從豆芽中跑出來的水分無法瀝干，里面的水分積累的多了容易使得豆芽變質，影響它的營養經濟價值。所以使用塑料周轉筐來裝運豆芽比較，在筐壁上到處都是網眼孔，透氣性好，水分很容易瀝干，而且不容易滋生，不易使得豆芽發霉變質。也不是說凡是有網眼的塑料周轉筐就都適合裝運豆芽菜，塑料筐的網眼要求大小適中，如果太大了，則細細的豆芽容易跑出來，甚至嚴重時，在運輸中會造成豆芽“斷頭斷腳”，嚴重的影響了豆芽菜的品質，網眼過于小了，則影響透氣性，水分也不容易瀝干，這跟用箱子來裝運也沒什么區別了。因此豆芽塑料周轉筐網眼多但是眼孔大小適中。

豆芽在運輸配送時，是不能相互的，上面的筐子不能直接壓到下面筐子中的豆芽，壓到了會壓壞豆芽的，所以的豆芽塑料周轉配備有筐蓋，這樣就可以避免豆芽被壓到，豆芽也不能裝的太滿。豆芽塑料周轉筐還要適合人工搬運，因此它的外觀結構設計要符合人體工程學原理。

豆芽是生鮮食品，其保質期是非常短的，它適合于短途運輸，而且配送要及時迅速，所以豆芽塑料周轉筐的周轉是非常高的，其要求要可靠采用全新料生產的產品，因為舊料、回料其性能比較差，如果運輸中有破損，就會豆芽的品質，而且全新料的塑料周轉筐相對安全一些。

綜上，我們選擇裝運豆芽塑料周轉筐一定要挑選上面網眼大小的配備有筐蓋的，并且是全新料生產的，這樣才更加有利于把豆芽菜及時安全的送到客戶手中。