玉米是我縣主要糧食作物，它的副產物玉米芯大多都被燒掉。如果能利用玉米芯栽培平菇，不僅可以變廢為寶，合理利用農作物資源，而且能充分利用農民冬閑時間，發展多種經營，增加收入。玉米芯發酵料栽培平菇技術簡單，低，見效快，出菇時間一般在冬春季，市場行情好，效益較高，很適合在廣大農村推廣發展。結合實踐經驗，就該技術做以簡單介紹。

 經濟效益分析測算  以投料500kg玉米芯栽培料為基數，材料費，包括栽培料和栽培袋，為247元，菌種75kg150元，兩項合計397元。農戶自己拌料裝袋，可省去人工費。500kg料可生產400個菌棒，按400元計算，每個菌棒成本為1元。若每個菌棒生產1.5kg鮮菇，1kg鮮菇按4元售價計算，每個菌棒的銷售收入為6元減去成本1元，利潤為5元，若扣除建棚和管理費用，每個棒的利潤少為4元。即500kg玉米芯料可轉化經濟收入1600元。

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