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CAS號: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量: 147.13
EINECS號: 200-293-7
純度：>99.0%(T)
密度 1.538
化學性質：左旋為白色磷片狀晶體。
用途：代鹽劑、營養增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產罐頭中產生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規定可用作香料。
包裝：25kg紙板桶
價格：20.7/kg
包裝價：19元/kg
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