中文名稱 : 膠原蛋白

中文同義詞 : 豬皮膠原蛋白;膠原蛋白;膠原蛋白(牛阿基里斯腱); 來源于牛皮

英文名稱 : Collagen

CAS號: 9064-67-9

相關類別 : ?動物提取物;食品添加劑;醫藥原料 ?白色粉末

用 途 ：

1，膠原蛋白有保濕、美白、防皺、祛斑等作用，可廣泛應用于美容用品中

? ?改善發質，防止頭發分叉變質，使頭發烏黑亮麗富有彈性

2，膠原蛋白本身具有固定化酶的功能，具有抗氧化性，可以改善食品的風味和質量。

3，食用級通常外觀為白色，口感柔和，味道清淡，易消化?？梢越档脱视腿ズ湍懝檀?，

并可以增高體內某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內，它是一種

理想的降血脂食品


4，飼料用膠原蛋可作為一種動物源性蛋白營養添加劑，替代或部分替代進口魚粉，用于混、

配合飼料的生產，具有較好的飼喂效果和經濟效益。其蛋白質含量高，研究表明，水解膠原蛋白

粉可部分或全部替代生長肥育豬日糧中的魚粉或豆粕，但添加比例不能超過 6%，當含量達 8%時

則顯著降低生產性能及日糧消化率，增加飼養成本。