牛至油

化學性質：黃紅至深棕紅色精油，具有百里香油似的辛辣芳香香氣。不溶于甘油，易溶于水和，溶于大多數非揮發性油和丙二醇。可溶于礦物油，但有渾濁。
用途：GB 2760-96：允許使用的食品用香料。主要用于調味料和香腸。

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