安賽蜜（AK糖）
別名；乙酰磺胺酸鉀
化學名：6-甲基-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮雜；6-甲基-1,2,3-氧噁嗪-4-（3H）-酮-2,2-二氧鉀鹽  
英文名：Acesulfame potassium；Oxathiazinone dioxide  
分子式：C4H4KNO4S
分子量：201.240
CA登記號：33665-90-6  
產(chǎn)品性狀：白色結(jié)晶性粉末。熔點250℃，易溶于水，微溶于。乙酰磺胺酸為針狀結(jié)晶，熔點123.5℃。 
用途：該品具有強烈甜味，甜度約為蔗糖的130倍，呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕，室溫下穩(wěn)定，與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養(yǎng)型甜味劑，可廣泛用于各種食品。按我國GB2760－90規(guī)定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，大使用量0.3g/kg。
包裝規(guī)格： 25公斤/桶

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