α-甲基肉桂醛

別名：α-甲基桂醛;alpha-甲基肉桂醛;Α-甲基桂醛;Α-甲基肉桂醛
英文名稱：alpha-Methylcinnamaldehyde
CAS號：101-39-3
分子式：C10H10O
分子量：146.19
沸點：148-149 °C27 mm Hg(lit.)
密度：1.047 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA：2697
折射率：n20/D 1.605(lit.)
閃點：175 °F
化學性質：黃色液體。具有桂皮似香氣，有甜味。溶于，丙二醇和非揮發性油，不溶于甘油和水。
用途：食用香料。主要用以配制香辛料香精和配合桂醛使用。

含量：98%
質量標準：企業標準
包裝規格：200KG桶

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氫化肉桂酸               80元/KG

α-甲基肉桂酸            70元/KG

4-氟肉桂酸              195元/KG 

4-甲基肉桂酸            154.5元 /KG

3-氯肉桂酸               220元/KG

2-氯肉桂酸              150元/KG

3-氟肉桂酸               280元/KG

3,4,5-三甲氧基肉桂酸    275元/KG 

α-己基肉桂醛            69元/KG 

α-甲基肉桂醛            39元/KG

α-戊基肉桂醛            75元/KG

α-溴代肉桂醛            92元/KG

肉桂醛二乙縮醛          127元/KG

桂酸戊酯                125元/KG 

桂酸甲酯                50元/kg   

桂酸乙酯                 52元/KG

肉桂醇                   48元/KG

肉桂腈                   130元/KG

肉桂酸鉀                 48元/KG

肉桂酸異丁酯            150元/KG

肉桂酸丙酯               143元/KG 

4-甲氧基肉桂酸乙酯      235元/KG

3,4,5-三甲基肉桂酸甲酯  400元/KG

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