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食品級聚丙烯酸鈉生產廠家
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產品/服務: 瀏覽次數:151食品級聚丙烯酸鈉生產廠家 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 1/25 
品 牌: 聚丙烯酸鈉生產廠家 
單 價: 180.00元/千克 
起訂量: 25 千克 
供貨總量: 236323 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發(fā)貨
更新日期: 2019-01-21  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  食品級
 產品規(guī)格:  1/25
 產品品牌:  聚丙烯酸鈉生產廠家
產品優(yōu)勢
粘度高,性價比高
詳細信息

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聚丙烯酸鈉簡介:

聚丙烯酸鈉是一種新型功能高分子材料和重要化工產品,固態(tài)產品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末,液態(tài)產品為無色(或淡黃色)粘稠液體。溶解于冷水、溫水、丙二醇等介質中,對溫度變化穩(wěn)定,具有固定金屬離子的作用,能阻止金屬離子對產品的消極作用,是一種具有多種特殊性能的表面活性劑。


食品級聚丙烯酸鈉
1、增稠劑。在食品中有如下功效:
(1)增強原料面粉中的蛋白質粘結力。
(2)使淀粉粒子相互結合,分散滲透至蛋白質的網狀結構中。
(3)形成質地致密的面團,表面光滑而具有光澤。
(4)形成穩(wěn)定的面團膠體,防止可溶性淀粉滲出。
(5)保水性強,使水分均勻保持于面團中,防止干燥。
(6)提高面團的延展性。
(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。
2、作為電解質與蛋白質相互作用,改變蛋白質結構,增強食品的粘彈性,改善組織。




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