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鄭州億之源化工有限公司

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蛋白糖新報價 蛋白糖生產廠家 食品級蛋白糖 蛋白糖使用說明
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產品/服務: 瀏覽次數:730蛋白糖 
型 號: 食品級 
規 格: 1*25kg/袋 
品 牌: 國產/鑫源 
單 價: 22.00元/kg 
起訂量: 1 kg 
供貨總量: 30000 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
更新日期: 2016-03-17  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  食品級
 產品規格:  1*25kg/袋
 產品品牌:  國產/鑫源
產品優勢
蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低熱量甜味劑,
詳細信息
25kg/牛皮紙袋   含量99.3%  產地:上海  性狀:白色粉末  CAS:22839-47-0  用途:甜味劑  食品穩定劑 
 

性狀:蛋白糖為白色結晶粉末,清*-甜香氣 
 

用途:蛋白糖可作為甜味劑 
 

蛋白糖APM(Aspartame)是由天然氨基酸制成的低熱量甜味劑,具有:
1、天然營養、安全可靠:蛋白糖APM可分解為氨基酸被人體吸收,安全性高,為聯合國食品添加劑專家聯席委員會(JECFA)確認為A(1)級,我國國標GB2760-96對其不限量使用。
 2、品味甘甜、味質優:蛋白糖APM與現有的幾種甜味劑相比,其味質接近蔗糖,不帶任何異雜味。
 3、保健功效:蛋白糖APM的甜度為精制白糖的200倍,因此,替代蔗糖,可以避免體內營養過剩和肥胖,降低兒童齲齒病的發病率。另外,蛋白糖APM也是糖尿病患者的理想甜味劑。
    蛋白糖F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)產品都是以蛋白糖APM為基料,配以符合國標GB2760-96的食品添加劑精制而成的復合甜味劑,具有不同甜度和不同用途。
 蛋白糖使用方法:
    飲料類:無糖保健飲料可以全部替代蔗糖使用。普通飲料按國標GB10792-89規定,可以替代60%的蔗糖,即在保證低固形物要求的前提下,其余甜度用蛋白糖去補充。如配制一噸低糖果汁飲料,保證4%的固形物,只須加蔗糖40公斤,另加蛋白糖FA50型(或FB50型)1.2公斤,或者FB100型0.6公斤就能達到相同甜度,并可降低糖成本45%以上。
    食品類:按正常需要全部或部分替代蔗糖使用,需要時,可以在蛋白糖食品中添加適量的增稠劑、乳化劑、填充劑(如面粉、麥芽糊精、淀粉等)以補充食品所需的體積和重量。 
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