CAS: 36687-82-8    作用：營養強化劑  

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型號：食品級 

包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）

性狀：白色結晶性粉末

【產品名稱】L-肉堿酒石酸鹽

【產品分子式】C18H36N2O12

【產品分子量】472.49

【產品別名】左旋肉堿酒石酸鹽

左旋肉堿酒石酸鹽 分子式：C18H36N2O12   分子量：472.49

結構式： [ 質量標準(企業標準) ] : 檢驗項目 檢驗指標

外觀 白色或類白色結晶性粉末

含量 ≥98%

比旋度 -9.5o～-11o    水分 ≤0.50%

灼燒殘渣 ≤0.50%      重金屬(以Pb計) ≤0.002%

砷 ≤0.0002%          pH(1%水溶液) 3.0～4.5

溶解度   澄清       氯化物(以氯計) ≤0.4%

L-肉堿含量 68.0%±1.0%     L-酒石酸含量 32.0%±1.0%

性質 : 左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的穩定形式，它不易吸潮，在潮濕條件下保持穩定。本產品是一種白色或類白色結晶性粉末，有令人愉快的酸性氣味。易溶于水，但不易溶于有機溶劑。

應用: 營養強化劑，醫藥，尤其適用于固體制劑。

左旋肉堿，本品為白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味。吸濕性極強，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙 醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在或乙酯中幾乎不溶。左旋肉堿是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶，能促進脂肪酸進入線粒體進行氧化分解。它好像一部鏟車鏟起脂肪進入燃料爐中燃燒。脂肪如果不進入線粒體，不管你如何鍛煉、如何節食，你都不能消耗它。而左旋肉堿正好充當了脂肪到線粒體的“搬運工”。左旋肉堿，本品為白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味。吸濕性極強，顯露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙 醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在或乙酯中幾乎不溶。 

【產品質量標準】

【產品作用】L-肉堿酒石酸鹽營養強化劑，，尤其適用于固體制劑。

【產品貯存】L-肉堿酒石酸鹽貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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